乙苯基乙醇是一种有机化合物，其分子式为C10H14O，结构式为CH3CH(OH)C6H5。在这个分子中，乙基基团和苯基团通过碳-碳单键连接，形成一个分子框架。在这个框架上，乙基基团上的一个碳原子与羟基（OH）基团形成了一个碳-氧单键。这个羟基基团赋予了乙苯基乙醇许多特殊性质，如它的极性和亲水性。

乙苯基乙醇是一种重要的有机合成中间体。它广泛应用于医药、染料、香料、树脂等领域。它可通过乙苯基化反应合成，即将乙烯和苯在催化剂作用下进行反应，得到乙苯基化产物，随后再将其氧化为乙苯基乙醇。此外，乙苯基乙醇还可以通过其他化学反应进行合成，如醇的还原、烷基化等反应。

乙苯基乙醇在医药领域中具有一定的药理学作用。研究表明，它具有镇痛、抗炎、抗病毒等多种生物活性。此外，乙苯基乙醇还可以用作染料和香料的原料，它可以赋予产品不同的颜色和气味。在树脂领域，乙苯基乙醇可以作为反应物参与聚合反应，形成高分子材料。

总之，乙苯基乙醇是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用前景。随着科技的不断进步，人们对其性质和应用的研究也在不断深入。