磷酸二氢钠，也称为磷酸氢钠，是一种白色晶体粉末，具有良好的溶解性和稳定性。在工业生产中，磷酸二氢钠被广泛应用于锅炉水处理领域，其作用主要有以下几个方面：

1. 防止锅炉水垢的形成

锅炉水中含有大量的硬度盐，如钙、镁等离子，会在高温高压条件下形成水垢，对锅炉的热传递和水流动性能造成严重影响。磷酸二氢钠可以与硬度盐形成不溶性的钙、镁磷酸盐，阻止水垢的形成，从而维持锅炉的正常运行。

2. 抑制锅炉水中的腐蚀

在锅炉水中存在着氧化剂、酸性物质等，容易引起金属材料的腐蚀。磷酸二氢钠可以通过调节水中的pH值，减少锅炉水中的酸性物质，从而抑制金属材料的腐蚀。

3. 提高锅炉水的热传递性能

锅炉水中的泡沫和气泡会影响水的热传递性能，使得锅炉效率降低。磷酸二氢钠可以通过减少锅炉水中的气泡和泡沫，提高水的热传递性能，从而提高锅炉的效率。

总之，磷酸二氢钠在锅炉水处理中具有重要的作用，可以有效地保证锅炉的正常运行和延长锅炉的使用寿命。