三醋酸甘油脂是一种重要的化学品，广泛应用于医药、化妆品、食品和工业等领域。其价格的变化对相关行业产生了巨大的影响。

近年来，三醋酸甘油脂的价格一直处于波动状态。2019年初，受到原材料价格上涨和生产成本增加的影响，三醋酸甘油脂的价格开始攀升。然而，在2020年初的新冠疫情爆发后，需求锐减，供应过剩，导致三醋酸甘油脂的价格大幅下降。到2021年，随着全球经济的逐渐复苏和消费需求的增加，三醋酸甘油脂的价格开始回升。

目前，三醋酸甘油脂的价格由多种因素决定，包括原材料价格、生产成本、市场需求、国际市场价格等。在未来，随着环保要求的提高和技术的不断创新，三醋酸甘油脂的价格也可能会出现更多的波动和变化。

总之，三醋酸甘油脂作为一种重要的化学品，在市场上的价格受多种因素的影响，需要相关行业及时关注市场变化，做好供应链的调整和风险控制。