戊烷、1-戊炔和2-戊炔是三种常见的有机物。它们的分子结构相似，但具有不同的物理和化学性质。因此，在化学实验室中，需要用化学方法鉴别这三种化合物。

首先，我们可以通过氧化试剂进行鉴别。将待测物分别加入过氧化氢和醋酸中，如果产生了气泡，则说明它是1-戊炔或2-戊炔。因为这两种化合物具有不饱和的碳-碳三键，可以与氧化试剂反应。而戊烷则不会发生反应。

其次，我们可以通过溴化反应进行鉴别。将待测物分别加入溴水中，如果产生了颜色变化，则说明它是1-戊炔或2-戊炔。因为这两种化合物可以与溴水发生加成反应，生成相应的溴代产物。而戊烷则不会发生反应。

最后，我们可以通过氯仿萃取法进行鉴别。将待测物加入氯仿中，并加入酸性高锰酸钾。然后观察颜色变化。如果产生了紫色，则说明它是1-戊炔。如果产生了蓝色，则说明它是2-戊炔。因为1-戊炔可以与酸性高锰酸钾反应，生成紫色产物。而2-戊炔则生成蓝色产物。而戊烷则不会发生反应。

以上是用化学方法鉴别戊烷、1-戊炔和2-戊炔的方法。在实际实验中，还需要结合其他性质进行综合分析，以确保鉴别的准确性。