氰基乙酯是一种有机化合物，其化学式为C3H5NO。氰基乙酯在实验室中常被用作溶剂和反应物，但它也是一种危险品。

首先，氰基乙酯是一种有毒物质。它可以通过吸入、口服或皮肤接触进入人体，对人体造成伤害。吸入氰基乙酯会导致呼吸困难、头痛、恶心、呕吐等症状。口服氰基乙酯会引起中毒症状，包括呕吐、腹泻、昏迷和死亡。皮肤接触氰基乙酯会导致皮肤刺激和化学灼伤。

其次，氰基乙酯是易燃的。它可以在空气中形成易燃的蒸气，遇到火源或高温会发生爆炸。在储存和使用过程中，必须注意防止氰基乙酯与氧气、火源或热源接触。

此外，氰基乙酯也是一种腐蚀性物质。它可以腐蚀金属、塑料和橡胶等材料。在使用和储存过程中，必须注意避免与这些材料接触。

综上所述，氰基乙酯是一种危险品。在使用和储存过程中，必须注意安全操作和防护措施，避免对人体和环境造成伤害。