甘氨酸溶液是一种常见的生物化学试剂，它在生物体内具有多种作用。

首先，甘氨酸是一种重要的氨基酸，它可以作为蛋白质合成的原料之一。在细胞内，甘氨酸可以被转化为谷氨酸，参与氨基酸代谢和能量供应过程。此外，甘氨酸还可以与其他氨基酸形成肽键，进一步合成多肽和蛋白质。

其次，甘氨酸还具有调节生理功能的作用。研究表明，甘氨酸可以促进胃肠道的蠕动，加速食物的消化和吸收。此外，甘氨酸还可以增强肝脏的解毒能力，保护肝脏健康。

此外，甘氨酸还可以作为一种营养补充剂，用于改善身体健康。例如，在运动员中，甘氨酸可以提高肌肉的耐力和力量，促进肌肉恢复和生长。在老年人中，甘氨酸可以改善认知功能和心血管健康。

总之，甘氨酸溶液在生物化学及医学领域具有广泛的应用价值，它不仅是生物体内重要的分子，还可以作为一种有益的营养补充剂，帮助人们保持健康。