吡啶二羧酸是一种有机化合物，其化学式为C7H5NO4。它是一种白色晶体或粉末，具有良好的稳定性和可溶性。吡啶二羧酸在化学、医药和农业等领域具有广泛的用途。

首先，在化学领域，吡啶二羧酸可用于制备多种有机合成物，如吡啶二羧酸酐、吡啶二羧酸酯和吡啶二羧酸酰胺等。这些合成物可用于生产染料、涂料、橡胶和塑料等化学材料，同时也可用于合成医药中间体和其他有机化合物。

其次，在医药领域，吡啶二羧酸可以用于制备多种药物。例如，吡啶二羧酸衍生物如吡罗昔康和伊马替尼等药物，已经被广泛应用于治疗肿瘤、类风湿性关节炎和白血病等疾病。此外，吡啶二羧酸还可以用于制备多种抗菌药物和抗病毒药物等，对于人类健康有着重要的贡献。

最后，在农业领域，吡啶二羧酸可以用于制备多种农药。例如，吡啶二羧酸衍生物如吡虫啉和吡喹酮等农药，已经被广泛应用于农业生产中，可有效地控制害虫和病害，提高农作物产量和品质。

总之，吡啶二羧酸在化学、医药和农业等领域具有广泛的用途，对于人类社会的发展和进步起着重要的作用。