3氯2羟丙基三甲基氯化铵淀粉是一种常用的化学药品，其化学式为C9H18Cl2N·O.5(C6H10O5)n，其中n表示淀粉的平均分子量。这种化合物具有很好的水溶性和粘度，因此被广泛地应用于各种化学和工业领域。

3氯2羟丙基三甲基氯化铵淀粉是一种阳离子表面活性剂，具有良好的乳化、分散和稳定性能。在纺织印染、纸浆、造纸、油漆、涂料、化妆品等行业中，它被用作分散剂、乳化剂、增稠剂和稳定剂等。此外，它还可以用于水处理、油田开发等领域。

3氯2羟丙基三甲基氯化铵淀粉的生产方法较为简单，通常是将三甲基氯化铵和3-氯-2-羟基丙基三甲基氯化铵分别与淀粉反应，然后经过过滤、洗涤、干燥等步骤制得。其中，反应条件的优化和反应过程的控制对于产物的质量和产率具有很重要的影响。

总之，3氯2羟丙基三甲基氯化铵淀粉是一种重要的化学药品，具有广泛的应用前景和市场需求。随着科学技术的不断发展和应用领域的不断拓展，它的应用前景将更加广阔。