半乳甘露聚糖(CAS#:11078-30-1)是一种天然的多糖类物质，也称为半乳糖聚糖或半乳聚糖。它是由半乳糖和葡萄糖等单糖分子组成，具有多种生物活性和药用价值。

半乳甘露聚糖具有良好的生物相容性和生物可降解性，被广泛应用于医药领域。它具有多种生物活性，如抗病毒、抗肿瘤、免疫调节、抗氧化等作用。近年来，半乳甘露聚糖在治疗肿瘤、糖尿病、肝病、心血管疾病等领域得到了广泛的研究和应用。

半乳甘露聚糖还可以用作食品添加剂，增加食品的营养价值和口感。此外，它还可以用于制备化妆品、保健品等产品。

总之，半乳甘露聚糖具有多种生物活性和药用价值，是一种具有广泛应用前景的天然多糖类物质。