倍他胡萝卜素（Beta-Carotene）是一种天然的植物色素，也是维生素A的前体。它在我们的身体内被转化为维生素A，有助于维持视力、细胞生长和免疫系统的正常功能。同时，倍他胡萝卜素也是一种强效的抗氧化剂，能够帮助我们的身体抵抗自由基的伤害。

倍他胡萝卜素的主要来源是深绿色和橙色蔬菜以及水果，如胡萝卜、南瓜、菠菜、番茄等。如果人们的饮食中缺少这些食物，就可以通过补充倍他胡萝卜素来满足身体的需要。

目前市场上有很多倍他胡萝卜素的保健品，可以通过口服或者外用的方式摄入。口服的方式可以帮助身体快速吸收，从而达到保健的效果。而外用的方式则可以帮助皮肤吸收，有助于抗氧化和防晒。

需要注意的是，虽然倍他胡萝卜素是一种天然的营养素，但是过量摄入也会对身体造成一定的负担。建议在医生或营养师的指导下，根据个人情况进行适量补充。

总之，倍他胡萝卜素是一种非常有益的营养素，可以帮助我们维持身体健康和抗衰老。但是在使用时需要注意适量，避免过量摄入对身体造成负面影响。