甲基丙烯酸羟乙酯是一种常用的高分子化合物，广泛应用于医药、涂料、塑料、涂料等领域。

在医药领域，甲基丙烯酸羟乙酯被广泛用于制备缓释药物的载体。它具有良好的生物相容性和可降解性，可以保护药物在体内的稳定性，延长药效时间，减少药物的毒副作用。例如，甲基丙烯酸羟乙酯可以用于制备心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病等慢性疾病的缓释药物。

在涂料和塑料领域，甲基丙烯酸羟乙酯可以用作增稠剂、粘合剂和流变控制剂。它可以提高涂料和塑料的粘稠度和黏度，提高其涂覆性和附着性，增强其耐磨性和抗老化性能。例如，甲基丙烯酸羟乙酯可以用于制备各种建筑涂料、汽车涂料、塑料制品等。

总的来说，甲基丙烯酸羟乙酯是一种非常重要的高分子化合物，具有广泛的应用前景和潜力。它在医药、涂料、塑料等领域的应用将会越来越广泛。