氨基磺酸和碳酸氢钠是一种常见的化学试剂，在实验室和工业生产中被广泛使用。当它们发生反应时，会生成一种新的物质。

首先，我们需要了解氨基磺酸和碳酸氢钠的化学式。氨基磺酸的化学式为NH2SO3H，是一种无色晶体，易溶于水。碳酸氢钠的化学式为NaHCO3，也是一种无色晶体，也易溶于水。

当氨基磺酸和碳酸氢钠混合时，它们会发生化学反应。具体的反应方程式如下：

NH2SO3H + NaHCO3 → NaHSO3 + CO2 + H2O

这个方程式告诉我们，氨基磺酸和碳酸氢钠反应后，会生成三种物质：NaHSO3、CO2和H2O。其中，NaHSO3是一种白色固体，也易溶于水。

这个反应过程实际上是一种酸碱反应。氨基磺酸是一种弱酸，碳酸氢钠是一种碱性物质。当它们混合时，氨基磺酸会与碳酸氢钠中的钠离子（Na+）发生反应，产生NaHSO3和水。同时，碳酸氢钠中的碳酸根离子（HCO3-）会与氨基磺酸中的氢离子（H+）反应，产生二氧化碳和水。

这个反应过程在实验室和工业生产中有很多应用。例如，它可以用来制备NaHSO3，这是一种重要的化学品，广泛用于漂白、消毒和防腐剂等领域。此外，这个反应也可以用于制备CO2气体，这是一种重要的工业原料，可以用于制造饮料、冷却剂和气体武器等。

总之，氨基磺酸和碳酸氢钠反应后会生成NaHSO3、CO2和水。这个反应过程在实验室和工业生产中有很多应用，对于化学工作者和化学爱好者来说都是一个重要的知识点。