二乙基二硫代氨基甲酸钠，简称EDTA二钠，是一种常用的螯合剂。它能够与金属离子形成稳定的络合物，用于分离、测定或去除金属离子。

铜是一种常见的金属元素，它具有良好的导电性和导热性，在工业生产和生活中都有广泛应用。然而，铜也容易被氧化而失去其特性，因此需要使用抗氧化剂来保护铜材料。

EDTA二钠可以与铜形成络合物，从而保护铜材料。它的化学反应式为：Cu2+ + EDTA2- → Cu(EDTA)2-

在实验中，我们可以取一定量的EDTA二钠和铜盐，将它们溶解在水中，搅拌均匀。随着反应的进行，溶液的颜色会发生变化，由原来的蓝色逐渐变为红色。这是因为铜离子与EDTA二钠形成了红色的络合物。

通过这种反应，我们可以使用EDTA二钠来保护铜材料，延长其使用寿命。同时，这种反应也可以用于分离和测定铜离子，具有重要的应用价值。

总之，EDTA二钠与铜的反应是一种重要的化学反应，具有广泛的应用前景。