邻苯二甲酸二乙酯，又称为DEP，是一种有机化合物，其化学式为C12H14O4。其结构式为：

CH3CH2OCO(CH2)2C6H4COOCH2CH3

DEP是一种无色透明的液体，在常温下具有较低的挥发性。它具有较好的溶解性，可溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿等有机溶剂，也可在水中形成乳液。

DEP的应用十分广泛，主要用于化妆品、香水、沐浴液、洗发水等个人护理产品中，作为增稠剂、溶剂和润滑剂使用。此外，DEP还可用于制造烟草、塑料、胶水和涂料等工业产品。

尽管DEP在许多产品中的使用十分普遍，但其存在一些潜在的健康和环境风险。DEP可能会对人体造成影响，包括对生殖系统的影响和可能会引起过敏反应。此外，DEP也可能对环境造成危害，包括对水生生物的毒性和对大气环境的贡献。

因此，对于DEP的使用应该加以限制和控制，以最大程度地减少其潜在的健康和环境风险。