石炭酸是一种有机化合物，其化学式为C2H2O4。其分子结构中包含有两个羧基（-COOH），因此它也被称为二羧酸。

石炭酸的结构式为HOOC-COOH，其中HOOC代表羧基。这种化合物可以在自然界中发现，比如在葡萄酒中或者是某些蔬菜中。此外，石炭酸还被广泛应用于化学工业和制药业中。

石炭酸的分子量为90.03 g/mol，其外观为无色晶体或粉末状物质。它的水溶液呈酸性，可以与金属离子反应，产生相应的盐类。在实验室中，石炭酸可以通过氧化苹果酸或琥珀酸得到。

总之，石炭酸是一种重要的有机酸化合物，其结构式为HOOC-COOH，也被称为二羧酸。它的应用范围较广，包括化学工业、制药业等领域。