2017年，醋酸价格一度出现波动。在年初时，醋酸价格相对较高，主要原因是受到原材料价格的影响。但随着全球经济的发展，醋酸生产技术的不断提高以及市场竞争的加剧，醋酸价格逐渐趋于稳定。

然而，在下半年，醋酸价格却出现了明显的下降趋势。这一现象主要是由于原材料价格下降以及市场供应量的增加所致。醋酸生产商为了保持市场竞争力，纷纷降低了醋酸的价格，以吸引更多的客户。在此背景下，醋酸价格逐渐趋于下降。

然而，需要注意的是，虽然醋酸价格下降，但是由于环保、安全等方面的要求不断提高，醋酸生产成本也在不断增加。这意味着，醋酸价格的下降空间也将受到一定的限制。同时，随着全球经济和环保要求等因素的变化，醋酸价格的波动也将不可避免。

综上所述，2017年醋酸价格经历了一定的波动，但总体趋势是逐渐趋于稳定。未来，醋酸价格的变化将受到多种因素的影响，需要生产商和市场从业者密切关注市场变化，及时调整策略。