甲基苯酚是一种有机物，其化学式为C7H8O。它的结构简式为一个苯环，环上有一个羟基和一个甲基取代基。苯环是由六个碳原子和六个氢原子组成的六元环，羟基是由氢原子和氧原子组成的官能团，甲基是由一个碳原子和三个氢原子组成的取代基。甲基苯酚是一种无色至浅黄色的液体，具有芳香味。它是一种常用的有机合成中间体，广泛应用于医药、染料、香料等领域。