赖氨酸是一种重要的氨基酸，被广泛应用于医药、保健品、食品等领域。目前，赖氨酸的市场价格相对较高，一斤的价格在几百元到上千元不等。

赖氨酸的生产过程相对复杂，需要经过发酵、提取、纯化等多个环节，成本较高。此外，赖氨酸的应用领域广泛，需求量大，供给相对紧缺，也是导致其价格居高不下的原因之一。

值得一提的是，赖氨酸的价格还受到市场供求关系的影响。在供给充足的情况下，价格相对稳定；而在供给不足的情况下，价格则会上涨。

总的来说，赖氨酸的价格较高，但是由于其在不同领域的广泛应用，其市场需求量也相对较大。因此，赖氨酸的价格也随市场供求关系的变化而波动。