COO(CH2)2OCH3是一种有机化合物，化学式为C5H10O3。这种化合物也被称为丙二酸二甲酯，是一种无色、透明、具有甜味的液体。丙二酸二甲酯在工业上广泛应用，常用作溶剂、塑料增塑剂和涂料成分等。

丙二酸二甲酯的制备方法多种多样，其中一种常用的方法是将丙二酸与甲醇缩合反应得到。该反应需要催化剂存在，常用的催化剂有硫酸、氢氟酸等。

丙二酸二甲酯在工业上的应用非常广泛。作为一种溶剂，它可以与许多不同种类的化合物混合，有助于提高溶解度和稳定性。在塑料工业中，丙二酸二甲酯常用作增塑剂，可以使塑料更加柔软，并提高其韧性和耐用性。此外，丙二酸二甲酯也可以用作涂料成分，可以帮助涂料更好地附着于表面，并提高其耐久性。

总之，丙二酸二甲酯是一种广泛应用于工业中的有机化合物。它的应用领域非常广泛，包括溶剂、塑料增塑剂和涂料成分等。