酒石酸是一种常见的有机酸，其化学式为C4H6O6。它是由L-酒石酸和D-酒石酸两种异构体组成的，分子式为C4H6O6。酒石酸的结构中包含了两个羟基和两个羧基，它们使得酒石酸具有较强的酸性。

酒石酸是一种天然有机酸，在葡萄酒的发酵过程中会产生大量的酒石酸结晶。酒石酸也是一种重要的化学品，广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。在医药领域中，酒石酸被用作药物的配制剂量和保持药物稳定性。在食品中，酒石酸是一种重要的食品添加剂，它可以用于调味、酸化和防腐等方面。在化妆品中，酒石酸可以用作一种保湿剂和调节pH值的剂量。

总之，酒石酸是一种重要的有机酸，具有广泛的应用价值。其化学式为C4H6O6，结构中含有两个羟基和两个羧基。