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内消旋酒石酸费结构式

2024-07-05 化工产品网

内消旋酒石酸(Tartaric acid)是一种无色晶体,是一种二羧酸,分子式为C4H6O6。它具有左右两种旋光异构体,其中一种旋光性为正,另一种旋光性为负,两种旋光异构体的化学性质完全相同,但旋光性却不同。这种现象称为“旋光异构体”,也被称为“光学异构体”。

内消旋酒石酸的费结构式如下:

HOOCCH(OH)CH(OH)COOH

其中,HOOC表示羧基,CH(OH)表示羟基。

内消旋酒石酸在医药、化工、食品等领域有广泛的应用。由于其旋光性质,可以用于制备光学仪器和药品。同时,内消旋酒石酸还可用作食品添加剂,用于调味、稳定和增加食品的酸度。

在化学合成中,内消旋酒石酸的合成方法有多种,其中一种是通过葡萄糖氧化反应得到。此外,内消旋酒石酸还可以从天然来源中提取,如从葡萄酒渣中提取。

总之,内消旋酒石酸具有重要的应用价值和化学研究意义,其费结构式为HOOCCH(OH)CH(OH)COOH。


关键词: 宁波恒河集团领导班子 eja变送器生产厂家 作者: 化工网
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