回转阀是一种常见的阀门，其工作原理是通过旋转阀门来控制流体的流动。回转阀门通常由阀体、阀盖、阀座、阀芯等部件组成。

当回转阀门处于关闭状态时，阀芯与阀座紧密贴合，阻止了流体的流动。当需要开启阀门时，通过旋转阀芯，将阀芯与阀座分离，使流体得以通过阀门流动。

对于需要调节流量的回转阀门，可以通过旋转阀芯的角度来调节流体的流量。当阀芯旋转角度较大时，流体的流量也会相应增大。

此外，回转阀门还可以用于改变流体的流向。通过旋转阀门，可以使流体的流向发生改变，从而满足不同场合的需要。

总之，回转阀门的工作原理是通过旋转阀芯来控制流体的流动、流量和流向，从而实现对流体的控制和调节。