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维生素e的化学式

2024-09-20 化工产品网

维生素E是一种脂溶性维生素,分为4种不同的同分异构体:α-、β-、γ-和δ-维生素E。这些同分异构体的化学结构基本相同,都包含一个苯基环和一个色氨酸残基。它们的化学式分别是:

α-维生素E:C29H50O2

β-维生素E:C28H48O2

γ-维生素E:C28H48O2

δ-维生素E:C27H46O2

维生素E在体内具有多种生理作用,如抗氧化、抗炎症、调节免疫功能等。它能够保护细胞膜不受氧化损伤,防止自由基的侵害,从而减缓细胞衰老的速度。此外,维生素E还可以促进血液循环,预防心血管疾病的发生。

总之,维生素E是一种非常重要的营养物质,人们应该在日常饮食中适当地摄入。


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