Boc-O-甲基-L-酪氨酸是一种重要的有机化合物，它的化学式为C16H23NO5。这种化合物在生物学和药物学领域有着广泛的应用。

Boc-O-甲基-L-酪氨酸是一种保护氨基酸，它可以用于合成多肽和蛋白质。在多肽和蛋白质的合成中，为了避免氨基酸的不必要反应，需要将其保护起来。Boc-O-甲基-L-酪氨酸的引入可以有效地防止氨基酸的不必要反应，并且在需要时可以轻松地去除保护基。

除了在多肽和蛋白质的合成中，Boc-O-甲基-L-酪氨酸在药物合成中也有着广泛的应用。它可以用于合成一些重要的药物，如抗癌药物、抗病毒药物等。这些药物的合成中，Boc-O-甲基-L-酪氨酸作为保护基可以帮助合成过程中的控制和纯化。

总之，Boc-O-甲基-L-酪氨酸是一种非常重要的有机化合物，它在生物学和药物学领域有着广泛的应用。