N,N-二甲基甲酰胺是一种广泛用于工业和实验室的溶剂，它具有优异的溶解性和稳定性。然而，关于它是否有毒，一直存在争议。

根据研究，N,N-二甲基甲酰胺在高浓度下可能对人体造成损害。当人体皮肤接触到该物质时，可能会出现过敏反应、红疹等皮肤刺激症状。而当人体吸入过量的N,N-二甲基甲酰胺时，则可能会引起头痛、头晕、恶心、呕吐、嗜睡等症状，甚至可能导致呼吸困难、肝脏、肾脏等器官损伤。

此外，N,N-二甲基甲酰胺还存在一定的致癌风险。有研究表明，长期接触该物质的工人，其发生癌症的风险比普通人要高。因此，在使用N,N-二甲基甲酰胺时，应尽可能避免长时间的接触。

综上所述，虽然N,N-二甲基甲酰胺在工业和实验室中具有广泛的应用，但是其存在一定的毒性和致癌风险。因此，在使用时应当严格遵守安全操作规范，保护好自己的健康。