食品添加剂是指在食品的生产、加工、运输和储存过程中，为了改善食品品质、保持食品稳定性、增加食品营养等而添加的化学物质。其中，阿斯巴甜是一种常见的人工甜味剂，常被用于制作低热量或无糖食品。

然而，在使用阿斯巴甜时，也存在一些潜在的风险。据研究发现，长期大量摄入阿斯巴甜可能会导致多种健康问题，如头痛、失眠、腹泻、过敏反应等。此外，阿斯巴甜还存在一定的致癌风险。

针对阿斯巴甜的潜在风险，不少国家已经采取了相关的措施。例如，欧盟已经禁止在食品中使用阿斯巴甜，而美国则对阿斯巴甜的使用进行了限制，并要求在食品标签上标注警示语句。

那么在中国，食品添加阿斯巴甜是否违法呢？按照我国相关法规，食品添加剂需要经过批准后才能使用。而在审批时，不仅需要对添加剂的安全性进行评估，还需要考虑到使用添加剂对食品质量的影响。因此，如果阿斯巴甜经过严格的审批程序，并符合国家相关标准和规定，那么使用阿斯巴甜是合法的。

不过，考虑到阿斯巴甜存在潜在风险，我们还是应该尽量减少其使用量。同时，我们也应该更加关注食品安全问题，选择健康、安全的食品，保障自己的身体健康。