三乙醇胺和乙醇胺是两种常见的胺类化合物。它们在化学结构上略有不同，但在某些应用中可互相替代。以下将分别就它们的性质和应用进行介绍。

首先是三乙醇胺，它的分子式为C6H15NO3。它是一种具有弱碱性的有机化合物，常用于金属腐蚀抑制、表面活性剂、乳化剂、润滑剂、染料、药品等方面。由于其具有高度的溶解性和表面活性，因此在一些工业领域中具有广泛的应用，如油漆、油墨、塑料、纤维等。

而乙醇胺则是一种分子式为C2H7NO的胺类有机化合物。它具有较强的碱性和水溶性，可以与酸反应生成盐类，并在一些化学反应中作为中间体。此外，它还可以用于制备表面活性剂、染料、塑料、涂料等。

虽然三乙醇胺和乙醇胺在某些方面有相似之处，但它们在应用上仍有所区别。例如，在金属腐蚀抑制方面，三乙醇胺具有更好的效果；而在药品生产中，乙醇胺具有更广泛的应用。

总的来说，三乙醇胺和乙醇胺是两种常见的胺类有机化合物，它们在一些应用中可互相替代，但在某些方面还是有所区别。在实际应用中，需要根据具体情况选用合适的胺类化合物，以达到最佳的效果。