1氨基环丙烷1羧酸，简称APC，是一种重要的有机化合物。它是一种白色固体，具有很强的氨基性和羧基性。它的分子式为C5H9NO2。

APC的制备方法有多种，最常见的是通过环氧丙烷和氨基乙酸的反应得到。它可以被用作化妆品、医药和食品添加剂等领域。

在医药领域，APC被用作一种止痛药物。它能够通过抑制脑内炎症反应来减轻疼痛。此外，APC还可以作为一种光敏剂，用于治疗癌症和其他疾病。

在化妆品领域，APC常被用作抗氧化剂和皮肤调理剂。它能够促进皮肤细胞的再生和修复，使皮肤更加健康和年轻。

在食品添加剂领域，APC被用作一种增味剂和保鲜剂。它能够增强食品的口感和香味，并延长食品的保质期。

总之，1氨基环丙烷1羧酸是一种非常重要的化合物，具有广泛的应用前景。它在医药、化妆品和食品添加剂等领域都有着重要的地位和作用。