甲醇钠是一种常见的有机化合物，是由甲醇和金属钠反应生成的。甲醇钠具有强还原性和催化性质，广泛应用于有机合成反应中。

而甲醇和2-乙基则是两种常见的有机化合物，它们都是醇类化合物，具有一定的化学反应性。甲醇和2-乙基可以通过酸催化反应或碱催化反应进行酯化反应，生成2-乙基甲酸酯，这种酯类化合物广泛应用于化妆品、香料和涂料等工业领域。

除了酯化反应外，甲醇和2-乙基还可以进行其他有机合成反应，如烷基化、烷基化和烷基化反应等。这些反应在有机合成领域具有广泛的应用前景，可以用于合成具有特定结构和性质的有机化合物。

总之，甲醇钠和甲醇与2-乙基都是有机化学中非常重要的化合物，它们的应用范围广泛，对于推动有机化学的发展具有重要的作用。