α―d―半乳糖是一种重要的单糖分子，它是由6个碳原子、12个氢原子和6个氧原子组成的。在α―d―半乳糖的分子结构中，第1个碳原子与第5个碳原子之间连接了一个氧原子，形成了一个环状结构。而在这个环状结构上，还连接着一个羟基基团。

α―d―半乳糖是人体内的一种重要的营养物质，它可以作为葡萄糖的代谢产物，被人体吸收和利用。此外，α―d―半乳糖还可以在很多食物中找到，如牛奶、乳制品、豆类、面包、糕点等。因此，它在人类的日常饮食中也具有重要的意义。

除此之外，α―d―半乳糖还有着广泛的应用领域，如制药、食品、化妆品等方面。在制药领域中，α―d―半乳糖可以用于合成各种药物，如抗生素、抗病毒药物等。而在食品领域中，α―d―半乳糖可以作为添加剂，用于改善食品的口感和营养价值。此外，在化妆品领域中，α―d―半乳糖也可以作为保湿剂，用于改善肌肤的水分含量和弹性。

总之，α―d―半乳糖是一种重要的单糖分子，它具有广泛的应用价值和重要的营养意义。在未来的发展中，我们可以期待它在更多领域中的应用和发挥。