芦丁是一种天然的黄酮类化合物，化学名称为3',4',5,7-四羟基黄酮-3-O-葡萄糖苷。它在植物中广泛存在，尤其在柑橘类水果、茶叶、草药中含量较高。

芦丁的化学结构中含有一个苷基和一个芳香环，它的分子式为C21H20O12，分子量为464.4 g/mol。它的化学性质稳定，不易被氧化分解，具有很好的生物活性。

芦丁具有多种生物活性，包括抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗血栓、降血脂、抗菌等作用。它可以清除自由基、减少氧化应激、抑制炎症反应、促进血液循环、降低血压、保护心脏和肝脏等作用。

由于芦丁的多种生物活性，它在医药、保健品、化妆品等领域得到了广泛的应用。目前，许多研究表明，芦丁对于心血管疾病、肝炎、肝纤维化、糖尿病、肿瘤等疾病的预防和治疗具有很大的潜力。

总之，芦丁作为一种天然的黄酮类化合物，具有多种生物活性，对人体健康具有重要的保护作用。在未来的研究中，芦丁的应用前景将会更加广阔。