消石灰是一种常用的俗名，也称为熟石灰或氧化钙。它是一种白色粉末，常用于建筑、农业、化工等领域。

消石灰主要由石灰石经过高温煅烧而成，其化学式为CaO。在建筑领域，消石灰常用于制造石灰砂浆，用于粘结砖、石等建筑材料。在农业领域，消石灰用于土壤改良，可以中和酸性土壤并提高土壤的肥力。在化工领域，消石灰则用于制造化学品、玻璃等工业原料。

消石灰虽然在多个领域都有应用，但使用时需要注意安全。因为消石灰属于碱性物质，会对人体皮肤和眼睛造成刺激和伤害。在使用时应戴上手套、口罩、护目镜等防护用品。

总之，消石灰是一种广泛应用的物质，但使用时需要注意安全，以免造成不必要的伤害。