甲醇是一种常见的有机化合物，也是一种重要的溶剂。由于其极性较强，甲醇能够溶解许多有机化合物。

首先，甲醇能够溶解许多无机物质，如氨气和氢气等。这是因为甲醇分子中含有氢键和氢氧键等极性键，能够与氢气和氨气等无机物质形成氢键和范德华力，从而使它们溶解于甲醇中。

其次，甲醇能够溶解许多有机化合物，如醇类、醚类、酮类、酯类、芳香族化合物等。这是因为这些有机化合物通常具有较强的极性，能够与甲醇分子形成氢键和范德华力，从而溶解于甲醇中。此外，甲醇还可以与这些有机化合物发生氢键和其他化学反应，从而形成溶液。

最后，需要注意的是，甲醇不能溶解一些较为不稳定的有机化合物，如过氧化氢、高锰酸钾等。这是因为这些化合物在甲醇中容易发生分解反应，从而导致溶解度较低。

总之，甲醇是一种常见的溶剂，能够溶解许多无机和有机化合物。在实际应用中，需要根据溶剂的特性和化合物的化学性质来选择合适的溶剂。