羟苯乙醇胺是一种有机化合物，其化学式为C8H11NO2。它是苯乙烯胺的衍生物，其中的氨基和羟基分别连接在苯环上的相邻碳原子上。

羟苯乙醇胺是一种无色至浅黄色的固体，可溶于水和多数有机溶剂。它具有一定的亲水性和亲油性，因此在许多应用中都有广泛的用途。它可以用于制备聚酰胺纤维、树脂、涂料、染料、药物等化学品。

羟苯乙醇胺的化学结构式如下：

HO-CH2-CH2-NH-C6H4-OH

其中，HO代表羟基，CH2代表亚甲基，NH代表氨基，C6H4代表苯环。

在羟苯乙醇胺的化学结构中，羟基和氨基的存在为其提供了一定的亲水性，同时苯环上的取代基也决定了其物理和化学性质。因此，对羟苯乙醇胺结构式的研究有助于深入了解其性质和应用。